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Carta
Insalata
CAPRESSE 6,90Queso mozzarela, tomate, albahaca, aceite virgen extra.
Alérgenos: 7
CÉSAR 7,90Lechugas, pollo, bacon, crutones,salsa cesar, aceite virgen extra.
Alérgenos: 1, 7
PINSA DI ROMA 7,90Lechugas, atún, rucula, tomate cherry, mozzarela fresca, maíz, aceitunas, aceite virgen extra.
Alérgenos: 1, 4, 7
Antipasti
- FOCACCIA ROSMARINO 3,40
Romero, aceite de oliva virgen extra
Alérgenos: 1
- INVOLTINI SPECK E MOZZARELA 8,90
Rollitos de speck rellenos de mozzarela con cherries
Alérgenos: 7
- CARPACCIO DI BRESOLA DI BUFALA 11,90
Carne curada de búfala, parmesano, rúcula y aliño limón.
Alérgenos: 5, 7, 11
- ANTIPASTI MISTO PER DUE 12,50
Tabla mixta de fiambres y quesos italianos.
Alérgenos: 7, 9
Risotto
RISOTTO FUNGHI PORCINI E POLLO AL TARTUFO 12,90Arroz, pechuga de pollo, setas porcini, romero, cebolla, vino blanco, crema tartufata.
Alérgenos: 7
- RISOTTO GAMBAS E MENTA 12,90
Arroz, gambas, menta, limón, vino blanco, salsa Napoli.
Alérgenos: 3, 6, 7, 14
RISOTTO AI FRUTTI DI MARE 14,90Arroz, ajo, cebolla, salsa de tomate, mejillones, almejas, gambas, gambon, calamares, perejil, vino blanco.
Alérgenos: 3, 6, 7
Pastas
SPAGHETTI POMODORO E BASILICO 7,90Salsa de tomate, ajo, albahaca.
Alérgenos: 1
SPAGHETTI CON PESTO ALLA GENOVESE 8,90Albahaca, ajo, queso parmigiano, queso pecorino romano, aceite virgen extra.
Alérgenos: 1, 7, 9
SPAGHETTI ALLA BOLOGNESE 8,90Carne picada de ternera e cerdo,zanahoria,apio,cebolla,vino blanco,leche,salsa de tomate.
Alérgenos: 1, 10
SPAGHETTI CARBONARA TRADIZIONALE 9,90Guanciale, huevo, queso pecorino romano, queso parmigiano.
Alérgenos: 1, 2, 7
- SPAGHETTI FRUTTI DI MARE 14,90
Salsa de tomate, ajo, mejillones,gambon, gambas, calamares, almejas, perejil.
Alérgenos: 1, 3, 6
TAGLIATELLE POLLO E FUNGHI 12,90Pechuga de pollo, setas, romero, cebolla, vino blanco.
Alérgenos: 1, 7
TAGLIATELLE CON SALMONE E VODKA 12,90Salmón ahumado, cebolla, vodka, nata, tomate.
Alérgenos: 1, 4, 7
GNOCCHI ALLA SORRENTINA 8,90Gnocchi de patata,salsa de tomate,mozzarela fresca,queso parmigiano,albahaca.
Alérgenos: 7
GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI 9,90Gnocchi de patata, queso gorgonzola, nueces, leche, perejil.
Alérgenos: 7
GNOCCHI AL RAGU 9,90Gnocchi de patata, carne picada de ternera e cerdo, zanahoria, apio, cebolla ,vino blanco, leche, salsa de tomate.
Alérgenos: 10
TORTELLINI PANNA E PROSCIUTTO 8,90Jamón cocido, nata, mantequilla, queso parmigiano.
Alérgenos: 1, 7
- FAGOTTINI CON PERE, GORGONZOLA E NOCI 12,90
Fagottini rellenos de pera en salsa de gorgonzolla y nueces.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7
Nuestras Pinsas
La pinsa se prepara con una mezcla de granos de soja, arroz y trigo. Todos los días preparamos nuestra masa y la fermentamos durante 48 a 72 horas.
Diametro de la pinsa 23cm
MARGHERITA 5,90Salsa de tomate, mozzarela fresca, albahaca, aceite virgen extra.
Alérgenos: 1, 7
SPIANATA PICCANTE 6,90Salsa de tomate,mozzarela, salami picante,albahaca ,crema parmigiano.
Alérgenos: 1, 7
SPECK E PROVOLA 7,90Salsa de tomate,speck italiano, queso scamorza ahumado.
Alérgenos: 1, 7
PINSA DI ROMA 7,90Mozzarela, jamon serrano, tomates secos, crema de parmigiano, pimienta rosa, perejil.
Alérgenos: 1, 7, 9
LIGURIA 7,90Mozzarela, panceta italiana, patata blanca, patata violeta, salsa de pesto.
Alérgenos: 1, 7, 9
PARMIGIANA 6,90Salsa de tomate, mozzarela, crema de parmigiano, albahaca, berenjena.
Alérgenos: 1, 7
QUATTRO FORMAGGI 7,90Mozzarela,queso brie,queso scamorza, parmigiano, gorgonzola.
Alérgenos: 1, 7
CAPRESSE 6,90Mozzarela, tomate cherry, rucula, albahaca.
Alérgenos: 1, 7
VEGETARIANA 6,90Salsa de tomate, calabacín, berenjena, tomate cherry, pimiento asado, aceite virgen extra.
Alérgenos: 1, 7
PANCETTA 6,90Mozzarela, tomate cherry, panceta, salsa de parmigiano, perejil.
Alérgenos: 1, 7
CROSTINO 7,90Mozzarela, rucula, jamon cocido, crema de parmigiano.
Alérgenos: 1, 7
POLLO E FUNGHI 7,90Salsa de tomate, mozzarela, pechuga de pollo,setas.
Alérgenos: 1, 7
SALMONE E BRIE 7,90Mozzarela, rucula, queso brie, salmon ahumado, pimienta rosa.
Alérgenos: 1, 4, 7, 9
FOCACCIA ROSMARINO 3,40Romero, aceite virgen extra.
Alérgenos: 1
Postres caseros
TIRAMISU 4,90Bizcocho, queso mascarpone, huevo, cacao.
Alérgenos: 1, 2, 7, 9
TARTA DE QUESO 4,90Queso crema, galletas, salsa frutos del bosque, azúcar, nata, mantequilla.
Alérgenos: 1, 7
- PINSA FLURRY (HELADO CREMOSO) 3,20
Toppings a elegir:
Galleta oreo, Lacacitos, Cacahuetes crocanti
Siropes a elegir:
Chocolate blanco, caramelo y fresaAlérgenos: 1, 7, 9
TABLA DE ALÉRGENOS
- Gluten
- Huevos
- Crustáceos
- Pescado
- Soja
- Moluscos
- Lácteos
- Cacahuete
- Frutos Secos
- Apio
- Mostaza
- Sésamo
- Altramuces
- Sulfitos
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