Queso mozzarella di bufala fresca, tomate valenciano, albahaca, rúcula, salsa pesto y aceite virgen extra. Alérgenos: 7

Lechuga, pollo, guancialle, crutones, salsa cesar, aceite virgen extra y tomate cherry. Alérgenos: 1,7,4

Fresca ensalada de rúcula, salmón ahumado, tomate confitado, Grana Padano DOP, nueces, vinagre modena y miel de flores. Alérgenos: 4,7,9

Romero, aceite virgen extra y ajo/con mozzarella. Alérgenos: 1

Nuestra versión de la clásica bruschetta, elaborada con focaccia casera, cremosa stracciatella, tomate fresco, ajo, albahaca y un chorrito de aceite de oliva. Alérgenos: 1,7

Mantequilla de Virgilio y Anchoa de Greci con granella de pistachhio. Alérgenos: 1,7,9

Fondue de queso provola con salsa napolitana, tomate seco, servido con nuestra focaccia. Alérgenos: 1,7,10

Carne curada de búfala, parmesano, rúcula y aliño de cítricos. Alérgenos: 5,7,11

Tabla mixta de fiambres y quesos italianos. Alérgenos: 7,9

Croqueta conseguida con cebolla, champiñón, trufa y salsa de tomate picante. Alérgenos: 1,2,7

Croqueta cremosa de carbonara con guanciale y crema parmesana. Alérgenos: 1,2,7

Burrata acompañada de tomates cherry confitados, pesto, pistachos y rúcula. Alérgenos: 4,7

Alcachofa confitada a la plancha acompañada de una crema de champiñones y trufa, una auténtica delicia. Alérgenos: 7

Patatas frescas con crema de carbonara de parmigiano, yema de huevo y guanciale crujiente. Alérgenos: 2,7

Gratinado de berenjena, tomate, mozzarella, parmigiano y albahaca. Alérgenos: 1,2,7

Gnocchi, tomate, parmesano, mozzarella y albahaca. Alérgenos: 1,7

Patatas con salsa de queso mozzarella y trufa. Alérgenos: 7

Pasta al horno con salsa de bolognese, mozzarella y parmesano. Alérgenos: 1,2,7,10

Burrata cremosa italiana, salsa napoli, grana padano, albahaca y pistacho. Alérgenos: 1, 7, 10

Albahaca, ajo, piñones, aceite de oliva y parmesano. Alérgenos: 1, 7, 9

Guanciale, tomate, pecorino y pimienta negra. Alérgenos: 1, 9

Tomate, alcaparras, anchoas, aceituna negra y orégano. Alérgenos: 1, 4, 14

Guanciale, huevo, pimienta negra y pecorino. Alérgenos: 1, 2, 7

Salmón ahumado, cebolla, vodka, salsa de tomate y nata. Alérgenos: 1, 4, 7

Aceite, ajo, perejil y almejas. Alérgenos: 1, 6

Tomate y marisco fresco. Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 14

Carne picada de vitellone, vino tinto y salsa napoli. Alérgenos: 1, 10, 14

Con trufa, setas italianas, pechuga de pollo, romero, cebolla, vino blanco y nata. Alérgenos: 1, 7, 14

Queso pecorino romano, pimienta negra recién molida y un toque aromático de pimienta rosa.

Mantequilla reducida con Salvia fresca, queso parmigiano.

Aceite de Oliva Virgen Extra, láminas de ajo dorado, guindilla y gambas peladas.

Crema de leche, mantequilla, queso parmigiano, ajo, nuez moscada, queso gorgonzola DOP.

Salsa Napoli Tradicional (Tomate San Marzano, ajo, apio, albahaca fresca, aceite de oliva, sal y una pizca de pimienta negra).

Arroz, pechuga de pollo, setas, porcini, romero, cebolla, vino blanco, crema tartufata y queso parmesano. Alérgenos: 7, 14

Arroz, ajo, cebolla, salsa napolitana, mejillones, almejas, gambas, gambón, calamares, perejil y vino blanco. Alérgenos: 3, 6, 10, 14

Cremoso risotto con tiernos trozos de carne ternera, tomate seco, cebolla, champiñones y aceitunas negras, cocinado al vino tinto y terminado con parmigiano rallado. Alérgenos: 7, 14

Bizcocho, queso Mascarpone, huevo, cacao, nata y amaretto. Alérgenos: 1, 7

Queso crema, huevo, nata, galletas, salsa pistacho. Alérgenos: 1, 2, 7, 9

Bizcocho de chocolate con nueces servido con helado de vainilla. Alérgenos: 1, 2, 7, 9

Helado italiano cremoso de mandarina. Alérgenos: 1, 7

Helado italiano cremoso de vainilla. Alérgenos: 1, 7

Nuestra pinsa bronceada de la deliciosa Nutella combinada con el vero Gelato Italiano de pistacchio y polvo del fruto, el más dulce de los dulces. Alérgenos: 1, 2, 7, 9